イスラム文化ナビゲーターるかいやのブログ

日本人ムスリム(イスラム教徒)が、ムスリムにも非ムスリムにも役に立つかもしれないあれやこれや。

イスラム医学おすすめ食材:その2. 最初にフルーツ

果物お好きですか?

 

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イスラムで果物ってどうかと言うと、、、

 

聖典クルアーンに書かれています。

 

 “ また果実は、かれらの選ぶに任せ、種々の鳥の肉は、かれらの好みのまま。”

                               出来事章20-21

 

注目すべきは、この順番。

果実→肉

 

イスラム医学では、「食事の前」に果物を摂ることが推奨されています。

 

フルーツが腸内の食物、消化酵素と接触した途端、その食物は腐敗し始めるそうです。

 

ですから摂り方に注意が必要で、食事の直後や、他の物と一緒に食べるべきではないと言われています。またフルーツを食べたら、30分は時間を置いてから、他の物を食べるようにします。

 

空腹時、あるいは食前にフルーツを摂りましょう。そうすることで消化を助け、デトックス、ダイエット効果が期待できます。

白髪や抜け毛、目の下のクマを予防でき、感情コントロールにも有用だそうですよ。

 

 

Radio Islam - The benefits of eating fruit of an empty stomach

http://www.healthymuslim.com/articles/dgjyt-how-to-eat-fruit-properly.cf

 

さて、私が3年間住んでいたシリアです。

果物が豊富。安い。新鮮。

ジュースが搾りたてで飲めます。

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また名物とも言える、パフェ。もう美味いのなんの。

仕事帰りのおじさん達は、ジュースやパフェで、盛り上がります。

 

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